Bujar Bunjaku är förtvivlad över att han inte får den mat han behöver på Skänningeanstalten. Det har tillfälligt brustit i rutinerna, menar personalen. Men Bujar Bunjaku anser att det har varit ett återkommande problem.
Han är muslim och enligt sin religiösa övertygelse äter han inte fläsk. Dessutom är han laktosintolerant och fiskallergiker. Han är intagen på Skänningeanstalten sedan fem månader.
Enligt lagstiftningen (se faktaruta) har han rätt till specialkost. Det har inte fungerat, anser han. Nu har han fått nog, och därför har han kontaktat Corren. I onsdags blev han levererad Korv Stroganoff som senare visade sig innehålla fläskkött.
Tvungen att spy
Personalen hade glömt att lämna med den låda som skulle ha innehållit hans specialmat. Därför utgick han ifrån att maträtten var fläskfri.
- Det här smakar jättelustigt, tänkte jag. Senare mådde jag så illa att jag var tvungen att spy. Det är riktig skandal att trycka i oss muslimer griskött, säger Bujar Bunjaku.
Förutom honom är det fyra andra muslimska fångar på anstalten för närvarande, enligt Bujar Bunjaku som också är ordförande i förtroenderådet för internerna.
Inte första gången
Det är inte första gången han har blivit utan mat. Det har hänt cirka åtta gånger sedan han kom till anstalten, menar Bujar Bunjaku. Dessutom säger han sig konstant vara utan frukost eftersom han inte får tillräckligt med laktosfri margarin och mjölk. Han anser sig ha gått ner i vikt med två till tre kilo bara den senaste månaden.
- Redan vid inskrivningen får vi frågor laktosintolerans, fiskallergi och så vidare. Men den här anstalten kan inte erbjuda tillräckliga alternativ, säger Bujar Bunjaku som har bättre erfarenhet från en annan anstalt han har varit på.
Personalen har nu åter lovat bättring. När han påtalat detta tidigare säger han sig ha blivit hotad med isolering.
- Vi har bett om ursäkt och ska åtgärda saken. Det här brukar fungera i vanliga fall, säger Anette Broström.
Otrevligt vokabulär
Hon säger sig dock inte ha kännedom om alla incidenterna och kan inte svara på varför felen har varit återkommande.
Bujar Bunjaku har vid ett tillfälle uppträtt högljutt och med otrevligt vokabulär - då tillkallades centralvakten, enligt henne. Troligtvis handlade uppträdet om maten. Men han hotades inte med isolering, enligt henne, utan möjligtvis med att föras till en så kallad avskiljningsplats. Det är samma sak, tycker Bujar Bunjaku.
Hur länge som helst
Rätten att få specialkost av religiösa och medicinska skäl har funnits I många år, enligt kriminalvårdschefen Gert-Arne Sköld.
- Vi har allt fler nationaliteter och ett antal diagnoser med allergier mot än det ena eller andra. Det ställer stora krav på oss, säger Gert-Arne Sköld.
Han har arbetat på olika anstalter och anser inte att Skänningeanstalten är sämre än andra. Däremot kan missar uppstå, speciellt sommartid.